摂津峡・芥川わくわく探検隊ブログ春野菜DEバーベキュー！レポート④

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大阪・高槻市にある摂津峡や芥川で、子どもたちと自然体験や農業体験を展開中！

春野菜DEバーベキュー！レポート④

おっと、ここで番外編だよ☆★
緊急企画！春野菜DEベーベキューぷらす「春の野草天ぷら」に挑戦！！
畑中さんに、食べられる野草を教えて頂きました！！

おいおい、野草（ノビル）を食べています！

【ことば】ノビルとは？
ビタミンCが豊富に含まれる他、カロチン、ビタミンB2、鉄、カルシウムなどが多く、
貧血や骨や歯の健康を保つのに役立ちます。昔は、ねぎの代用品として使われていました。
和え物はもちろん,卵とじにしても美味しいですよ！

ねぎの味がしたそうです。

タンポポの葉も食べられるんですよ♪

たくさんの野草を取りました！！

天ぷらが楽しみですぅ～！！

※本事業は、競艇の交付金による日本財団の助成金を受けて実施します。

【2008/05/07 23:53】 | レポート | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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プロフィール

杉本真一（ホット）写真左

Author:杉本真一（ホット）写真左
ＮＰＯ法人アダージョ理事長。
また、不登校生サポートの学習塾を主宰。
大阪府理科支援員
高槻市不登校支援員
高槻市明るい選挙推進協議会委員
高槻市立第一中学校同窓会評議員
元高槻市「心の教室相談員」
元高槻市教育センター「適応指導教室」指導員。

≫詳しくは、アダージョHP参照≪

写真は高槻シティマラソンでの1コマ。
ゲストランナー谷川真理さんと。

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