摂津峡・芥川わくわく探検隊ブログ幻の黒枝豆？

幻の黒枝豆？

黒枝豆いただいてきました♪＝畑中農園で、11日

１８日の「そばの収穫＆マスつかみ」イベントの打ち合わせで
芥川漁業協同組合、畑中農園さんへご挨拶。
ところで、探検隊がそばの収穫でお世話になる畑の前で、

「黒大豆（丹波黒）の枝豆収穫祭」が開かれます！←詳しくはクリック！！

この時期しか味わうことのできない「幻の枝豆」アナタもぜひご参加ください。
※探検隊参加者の保護者の皆さんもどうぞ★

そういえば、今朝のテレビでやってたなぁ（*^_^*）
10月11日（土）放送「知っとこ！」ＭＢＳより
↓

【食欲の秋　そのおいしさにはワケがある！（４）
　　　　　　　　　　　　　　たった２週間の期間限定品　丹波篠山の黒枝豆】
兵庫県の山間、丹波篠山。この地にこの秋に一層甘みを増す旬の食材があります。
それが、今からたった２週間限定の美味「丹波篠山の黒枝豆」。
名前に「黒」と付く訳は、おせち料理でおなじみの黒豆が色づく前のものを、枝豆として頂くから。
実が黒くなってしまうまでしか枝豆として味わえないため、たった２週間の期間限定の品なんです。
大粒で濃厚な旨みがあるから酒のつまみには絶品！他の地域で育ててもこの味にはならないです。
その理由が、丹波独特の朝霧。畑を覆うこの霧が、強い日差しから黒豆を守り、美味しさを育むんです。
あと１週間ほどで食べられなくなる貴重な旬の味、どうぞお早めに。

●篠山市役所丹波篠山黒まめ課
住所：兵庫県篠山市北新町４１
電話：０７９－５５２－１１１４
FAX：０７９－５５２－２０９０

高槻とかいなかの黒枝豆はいかがでしょうか？

【2008/10/11 20:15】 | ニュース | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

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この記事に対するコメント

命短し
食せよ黒豆枝豆(字余り・汗)

そうだったんですねーぇ。
大豆の枝豆と違って、
ほくほく・もちもち感が美味しいですよね。
畑中さん、ごちそうさまでした！！！

【2008/10/12 22:17】 URL | みんと #- [ 編集]

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